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Ernährungstherapie
Eine spezielle Ernährungstherapie ist bei allen ernährungsabhängigen Erkrankungen ein wichtiger Schritt zur Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens und zur Steigerung der Leistungsfähigkeit. Um einen hohen Standard zu gewährleisten, erhält unser diätetisch geschulter Küchenchef bei der Speisenzusammenstellung sowie bei der täglichen Produktion Unterstützung durch unsere Diätologin. Die Speisepläne werden speziell an die Bedürfnisse der Patienten angepasst.
Speisenauswahl
Es kann gewählt werden zwischen:
- Hausmannskost
- Vegetarische Kostform
- Leichte Vollkost
- Reduktionskost
- Stoffwechseldiät (Diabetes etc…)
Bei besonderen Problemstellungen (Zöliakie, Erkrankungen der Niere etc.) wird unter Berücksichtigung individueller Wünsche und Bedürfnisse der Ernährungsplan mit unserer Diätologin besprochen und festgelegt. Hierfür stellen wir auch diätetische Spezialprodukte und Zusatznahrung zur Verfügung.
Beratung für Patienten und Angehörige
Neben einer Gruppenberatung bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit einer Einzelberatung.
Themenbereiche:
- Diabetes (Typ 1 und Typ 2)
- Fettstoffwechselstörungen
- Übergewicht/Adipositas
- Diätschulung
- Diabetesschulung
- Ernährungsumstellung
- konventionelle und intensivierte Diabetestherapie
- wöchentliche Arbeitsgruppe zum Thema Übergewicht
Je nach Bedarf werden auch individuell auf den Patienten abgestimmte Menüpläne für zu Hause erstellt
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